INGREDIENTES; (Para 2 personas) 400 Gr de Champiñones, Aceite de oliva, Sal y salsa verde Andaluza.
Preparacion:
1º Con un cuchillo, retira la parte inferior del tallo de los champiñones. Colócalos en un bol con agua, remuévelos un poco para que suelten la tierra que puedan tener. Escúrrelos, sécalos un poco con un trapo de cocina y córtalos por la mitad.
2º Rehogar los Champiñones con aceite de Oliva en una sarten, hasta que estén dorados.
3º Añadir a la sarten de los Champiñones, Salsa Verde Andaluza al gusto y mantener unos 5 minutos a fuego medio y listos para servir.