LA EMPRESA

Mimo al producto

Salsas marcha no se obtiene de una simple mezcla, ni por adición de aromas artificiales, sino por una elaboración rigurosa que permite conservar el finísimo aroma de nuestros vinos que cada vez son mas apreciados con la denominación de origen Montilla-Moriles.

Nuestro servicio es un punto estratégico para el pleno desarrollo del producto, con un equipo de trabajo idóneo y comprometido; optimizaremos los recursos y procesos, respondiendo a las expectativas de calidad que nos exige el consumidor.

– Tenemos como objetivo principal la elaboración de productos con materias primas de primera calidad.

– Trabajamos por el medio ambiente por la tanto se recicla y solo se utilizan productos recuperables.

– Damos continuada formación a nuestros empleados, desde que se vinculan con la empresa, para que se cumplan estrictamente las normas de calidad del producto.

– El personal utiliza ropa esterilizada y guantes; los trabajadores no pueden  salir de las instalaciones por motivos de higiene hasta que terminen su jornada laboral.

La tradición de las salsas en Andalucía es muy antigua. Fueron los árabes, aquellos amantes de las especias, los que descubrieron los sabores de esta tierra con las salsas picantes ideales para combatir el frio. El la Córdoba de los Omeyas ya se cocinaban las mejores viandas con salsas provenientes de la antigua Siria. Después, con la reconquista, se añadieron los vinos dulces o soleras, dando un resultado incomparable. Naciendo así nuestras salsas MARCHA, Gourmet, Andaluza, Strogonof, Salsa Verde y Alioli.