Ingredientes

• 1 kg de carrilleras de cerdo ibérico
• 1 lata pequeña de guisantes
• 3 champiñones
• 3 patatas
• aceite de oliva

Paso a paso

1. Cortamos las carrilleras en trozos grandes, la sazonamos con un poco de sal y las marcamos por ambos lados en una olla con un poco de aceite de oliva. Las reservamos una vez selladas.
2. Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas y las freímos en una sartén con aceite de oliva.
3. Vertemos la salsa Gourmet sobre las carrilleras en una olla, añadimos los guisantes, los champiñones cortados en láminas y dejando cocer a fuego lento durante 15 minutos.
4. Servimos en un plato acompañadas de las rodajas de patatas fritas y espolvoreamos un poco de orégano encima de ellas. Buen provecho.